Nato in Argentina, naturalizzato spagnolo, Falasca ha un passato vincente sia come palleggiatore, con esperienze in Italia (Bologna, Ferrara e Modena) ed importanti vittorie in Spagna, Belgio e Polonia, sia come tecnico. Proprio in terra polacca, con uno dei club che lo aveva visto protagonista come giocatore, il Skra Belchatów, trova la sua consacrazione come allenatore. In tre stagioni, dal 2013 al 2016, ha vinto un campionato polacco nel 2013/2014, una Supercoppa polacca nel 2014 e la Coppa di Polonia nel 2015/2016, fino all'esonero del 29 marzo 2016. Falasca ha anche guidato la nazionale maggiore maschile della Repubblica Ceca, con cui ha disputato due World League. Ha guidato Monza alla prima partecipazione ai Play Off Scudetto nella stagione 2016-2017. Scompare per un attacco cardiaco a soli 46 anni il 22 giugno 2019